Avokado Beğendi

Avokado Beğendi Tarifi için Malzemeler:

• 2 adet avokado
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1,5 yemek kaşığı un
• 250 ml süt
• 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar
• Karabiber
• Tuz

• 400 gr hindi eti
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• Karabiber
• Tuz

“Avokado ihtiyacınızı indirimli fırsatlar ile hemen giderin:

Avokado Beğendi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kuşbaşı şeklinde doğradığımız etleri ısıttığımız tavaya koyup rengi dönene kadar mühürleyelim.
2. Zeytinyağı ile birlikte yemeklik doğradığımız soğanı ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kadar kavuralım.
3. Salça ekleyip kavurmaya devam edelim.
4. Karabiber, tuz ve 1 bardak sıcak su ekleyip etler yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Beğendi Yapımı ve Tabaklama:

1. Avokadoyu bıçakla ikiye bölüp çekirdeğini çıkaralım ve bir kaşık yardımıyla avokadoyu içinden sıyırıp çatal yardımıyla ezelim.
2. Tencereye tereyağını koyup unu ekleyelim ve kavuralım.
3. Azar azar sütü ekleyerek diğer yandan el çırpıcısı ile hızlıca karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edelim.
4. Ardından karışıma ezdiğimiz avokadoyu ekleyip karıştırmaya devam edelim.
5. Karabiber ve tuzunu ekleyip altını kapatalım. Rendelediğimiz kaşarı da ekleyip son bir kez karıştıralım.
6. Şimdi en sevdiğiniz tabağı alıp alta hazırladığınız beğendiyi yayın ve üzerine pişirdiğiniz etleri koyun.

Afiyet Olsun!